Inilah 5 Makanan Unik Khas Indonesia Timur, Sudahkah Kalian Mencoba??
Makanan Unik Khas Indonesia Timur – Berbicara mengenai aneka santapan di Nusantara memang tidak akan pernah ada habisnya, apalagi jika harus di sebutkan satu persatu, mungkin akan menjadi sebuah buku dan mungkin akan mampu mengalahkan tetralogi bumi manusia, bercanda.
Okelah langsung saja, kali ini mimin akan memberikan pemaparan tentang 5 makanan unik Khas Indonesia Timur, untuk Indonesia timur ini pastinya bukan hanya Papua ya sob, pasti ada Makassar dan Nusa Tenggara dan sebagainya. Penasaran bukan? inilah 5 makanan unik Khas Indonesia Timur.
Kue Lontar
Also Read:
Kue Lontar merupakan jajanan tradisional khas Papua yang sangat mirip bentuknya dengan Pie Susu. Perbedaaanya adalah, Kue Lontar ini dibuat menggunakan piring keramik khusus yang mungkin hanya ada di daerah papua.
Kue Lontar sendiri memiliki cita rasa manis legit dengan tekstur renyah diluarv serta lembut di bagian dalamnya, Kue ini mulanya bernama ronde tart yang berarti kue bundar dalam Bahasa belanda, namun karena penduduk papua sulit dalam melafalkannya, maka disebut menjadi Kue Lontar.
Papeda
Papeda merupakan bubur dari sagu yang merupakan makanan khas Maluku dan Papua. Makanan ini memiliki tekstur lengket menyerupai lem dan rasanya tawar. Dari sisi Kesehatan, Papeda memiliki kandungan yang kaya akan serat, protein dan karbohidrat.
Papeda ini dipercaya memiliki khasiat memberikan kekebalan tubuh. Menurut jenisnya sampai saat ini, Papeda dikombinasikan dengan berbagai jenis, Misalnya Papeda dipadukan dengan Ikan laut dan Ikan Tawar.
Yang menariknya lagi, makanan ini sekarang juga mudah di temukan di sejumlah daerah di Pulau Jawa lho.
Gogos
Kue atau camilan Gogos ini merupakan makanan khas Sulawesi, Jika di daratan Jawa, Gogos ini layaknya lemper yang terbuat dari ketan dan isinya bisa bermacam-macam. Di Sulawesi, Gogos ini disajikan sebagai camilan untuk sarapan.
Proses pembuatan Gogos sendir adalah dengan cara merendam beras ketan terlebih dahulu selama semalam, kemudian dibungkus dengan daun pisang, setelah itu direndam. Setelah diberikan isian dibakar atau diasap-asapkan. Apabila daunnya sudah kering dan kehitamann maka makanan ini sudah siap untuk disantap.
Kue Bagea
Kue Bagea merupakan makanan atau camilan khas dari Maluku. Jika di Jawa, mungkin kue ini Namanya adalah kue Bolu.
Kue Bagea sendiri merupakan makanan yang terbuat dari bahan utama berupa tepung sagu yang kemudian di oleh dengan bahan lain dan dimasak dengan cara dipanggang dalam oven.
Jadi untuk cara pembuatannya memang terbilang sangat mudah banget sob. Bedanya dengan yang ada di Jawa, Kue Bagea Ini memiliki warna coklat pucat dengan perpaduan antara tekstur keras, renyah dan manis.
Bobengka
Bobengka merupakan makanan khas dari Manado yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan kelapa parut.
Kemudian ditambahkan pula Taburan kenari dan aroma kayu manis akan semakin membuat Bobengka ini makin legit dan nikmat, apalagi disantap Ketika menyambut berbuka puasa.
Jika diperhatikan sekilas, Kue Bobengka ini mirip dengan kue Brownies, namun lantaran menggunakan kelapa kembal yang diparut, menjadikan tampilannya berbeda.
Bobengka dikenal juga dengan sebutan Babingka di Filipina dan diduga kuat kue ini di Sulewesi berkaitan dengan datangnya bangsa Portugis atau Spanyol. Gimana? Mau coba?
Nah, Demikianlah tadi sob, 5 makanan unik Khas Indonesia Timur yang mungkin bisa menjadi refrensi kalian Ketika mau jajan. Semoga artikel ini bisa membantu kalian menemukan refrensi yang cocok. Terima Kasih.
